Category Archives for Rezepte

Goldene Adventstaler

Das Rezept

Die Goldenen Adventstaler sind super mürbe, süß und eine echte  Alternative zu klassischen Plätzchen. 
Das Rezept ergibt ca. 1,5 Bleche. 

Du brauchst: 

  • 150 g gereinigte / geschälte Karotten 
  • 100 g Kokosmehl 
  • 30 g Kokosraspel 
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer 
  • 2 gehäufte Esslöffel Kokosöl
  • 1 Stück Ingwer
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 Eier

Die klein geschnittene Karotte zusammen mit Ingwer, Kurkuma und Kokosöl in wenig Wasser weich dünsten. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist alles fein pürieren und abkühlen lassen. 

Die Masse mit den restlichen Zutaten vermengen und anschließend per Hand Taler formen. 
Das ist etwas kniffelig, weil die Masse sehr mürbe ist. Es lohnt sicher aber 😉 

Die fertigen Taler auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Bei 120° Umluft insgesamt 40 min backen. Nach 20 min der Backzeit die Klappe des Backofens leicht öffnen.

Anschließend entweder im Backofen bei niedriger Temperatur oder im Dörrautomat nachtrocknen.

Die Goldenen Adventstaler nach dem Abkühlen luftdicht verpacken und zügig verbrauchen.

Habt einen schönen 4. Advent! 

Lass` uns gemeinsam für die optimale Ernährung deines Hundes sorgen:

1 2 3 5